血糖高、血压高、血脂高的人能吃花生和核桃吗?
2019-05-10 11:35 糖事百科

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      同时患有高血压、高血糖、高血脂的人是可以适量食用花生、核桃等坚果的。

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有研究显示:

01
适量食用坚果对血脂的好处

在膳食中加入核桃等坚果后,总胆固醇水平、低密度脂蛋白胆固醇水平都比没有核桃等坚果的其他饮食方式有显著下 降。总胆固醇的平均降低幅度是3.25%,而低密度脂蛋白胆固醇的平均降低幅度达3.73%。

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对1059名受试者的数据分析发现,和没有加核桃等坚果的处理相比,添加核桃等坚果之后,血浆甘油三酯的水平显著下降5.52%。这个指标改善,对预防心血管疾病也非常重要。

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02
适量食用坚果并不增加体重

部分研究报告了膳食中添加核桃等坚果之后的体重和体质指数的变化,发现在实验前后体重或体质指数并没有显著变化。

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03
适量食用坚果对血压、血糖的影响

部分研究发现适量食用坚果后血压、空腹血糖和糖化血红蛋白略有下降,部分研究发现没有明显变化。

所以,同时患有高血压、高血糖、高血脂的人是可以适量食用花生、核桃等坚果。推荐平均每周食用坚果50-70克(平均每天10克左右),如果摄入过多,应减少一日三餐的饮食总能量。

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